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- Ciclo de charlas gratuitas sobre Helados Gourmet
- Nota en el diario LANACION (Argentina) sobre el BLOG
- Los medios hablan de los Helados Gourmet
- Entrevista a Soledad Nardelli. Los helados gourmet
- ¿Qué es un helado gourmet?
- La tecnología y los helados gourmet
- El helado artesanal
- La Producción Industrial del helado
- Historia del helado
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miércoles, 24 de septiembre de 2008
Charla gratuita y degustación sobre Helados Gourmet (31-10-08)
Se anunció la realización de una Charla con degustación sobre HELADOS GOURMET, que organiza el Grupo Apuntar y la Escuela de Cocina de Belgrano, como parte del ciclo de capacitación que reinicia nuevamente durante este año.
La misma se orienta a los profesionales, estudiantes de escuelas de gastronomía y aquellos que en el hogar gustan de personalizar recetas, y diseñar y combinar sus propios gustos de alimentos. La iniciativa cuenta con el apoyo de Geo Bazar.
La actividad tendrá lugar el viernes 31 de octubre a las 16 hs, en la Escuela de Cocina de Belgrano, Avda Congreso 2531, Capital Federal.
El programa consiste en demostración y degustación de helados salados y dulces, utilizando máquinas portátiles fabricadoras de helado.
Inscripciones gratuitas con reserva previa (cupos limitados)
info@grupoapuntar.com.ar
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